Rédei vetőmag - Leveleskel (Kadet)

Leveleskel – Dekoratív és tápláló zöldség a kertedben

A Kadet Leveleskel (Brassica oleracea var. acephala) egy különleges megjelenésű és sokoldalúan felhasználható zöldségféle. Középkésői leveleskel. Zömök növény, 60-80 cm magas. Levele középzöld, erősen fodrozott. Fagytűrő -15 Celsius fokig.

Vetési és termesztési útmutató

• Vetési idő: Május-június.
• Vetési mélység: 2 cm.
• Sortávolság: 50 cm.
• Tőtávolság: 50 cm.
• Optimális csírázási hőmérséklet: 12°C.

A Kadet Leveleskel kétéves növény, amely kifejletten télálló, akár a -15°C-os hideget is elviseli. Augusztustól szeptemberig szedhető, és magas C-vitamin tartalmának köszönhetően értékes tápanyagforrás.

Felhasználási javaslatok

A Leveleskel sokféleképpen felhasználható a konyhában. Levelei ízletesek salátákban, főzelékekben, levesekben, de akár párolva vagy sütve is kiválóak. Egyedi íze és textúrája miatt érdemes kísérletezni vele a különböző receptekben. Kelkáposztához hasonlóan elkészíthető.

Ültesd el a Leveleskel vetőmagjait a kertedben, és élvezd ennek a dekoratív és tápláló növénynek minden előnyét!

Egyik kedvenc, szupergyors és egészséges receptünkért nézd meg ezt a videót:

Ne félj belevágni, mert semmi ördöngősség nincs benne

Csávázásmentes termék! Miért fontos ez?

A csávázás vegyszeres vagy hőhatáson alapuló védekezés a vetőmag felületére tapadt belsejében levő kórokozók elpusztítására. Sajnos a vegyszerrel, főleg a neonikotinoidokkal csávázott vetőmagok veszélyt jelenthetnek a rovarvilág, főleg a különböző méhfajták számára. Az elmúlt években több méhész által megfigyelt tömeges méhpusztulások mögött is a neonikotinoidokkal, vagyis rovarirtó  hatású csávázószerek állhatnak, illetve a madarak számának csökkenése is részben a mérgezett rovarok elfogyasztásával, illetve a rovarállomány csökkenésével magyarázható.

Csávázásmentes vagy bio vetőmagokat választva biztosra mehetsz, hogy az általad nevelt növények vegyszermentesek, és nem jelentenek veszélyt az élővilágra.

További tavaszi kertészkedéssel kapcsolatos tippeket találsz Tavaszi kertészkedés: 8+1 fontos teendő a természetközeli kertben című cikkünkben. A palántázás sikerességéről is olvashatsz hasznos tudnivalókat, ha pedig a paradicsomtermesztés csínjára-bínjára vagy kíváncsi, akkor is érdemes ellátogatnod a Zöldbolt Magazin cikkeihez.