Éden Prémium Kölesliszt – gluténmentes, könnyű liszt sütéshez-főzéshez
Az Éden Prémium Kölesliszt válogatott kölesből készül, finomra őrölve, adalékanyagok nélkül.
A köles természetesen gluténmentes alapanyag, így kiváló választás gluténmentes étrendben, illetve akkor is, ha szeretnéd változatosabbá tenni a konyhádat búzaliszt helyett.
A köles élettani hatásai csodálatosak. Könnyen emészthető, tápértéke mégis igen magas. Magas, vízben oldódó rosttartalma segíthet eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott. Segíthet a betegségek utáni felépülésben, megerősödhetnek tőle a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Erősítheti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal.
Miért érdemes köleslisztet választani?
A kölesliszt egyik nagy előnye a könnyedebb, semlegesebb íz és az, hogy sok receptben jól működik más gluténmentes lisztekkel együtt is.
Különösen jó alap lehet kezdőknek is a gluténmentes sütés világában, mert könnyen kezelhető és többféle felhasználásra alkalmas.
- sokoldalúan felhasználható liszt
- jól keverhető rizsliszttel, hajdinaliszttel, zab-, mandula- vagy kókuszliszttel
- kíméletesebb, lágyabb ízvilág
Mire használhatod a köleslisztet?
Az Éden Prémium Kölesliszt sós és édes ételekhez is jó választás. Használhatod önmagában vagy lisztkeverék részeként, például:
- palacsintához, gofrihoz, muffinokhoz
- kekszekhez, piskótákhoz, kevert süteményekhez
- kenyerekhez és lepényekhez (más lisztekkel keverve)
- sűrítéshez (szószokhoz, főzelékekhez)
- panírozáshoz, bundázáshoz
Gluténmentes étrendbe illeszthető
A köles nem tartalmaz glutént, ezért a kölesliszt gluténmentes étrendben is használható.
Ha gluténérzékenység miatt fogyasztod, mindig figyelj a konyhai keresztszennyeződés elkerülésére (külön eszközök, külön tárolás).
A kölesliszt lágyabb íze miatt kifejezetten jó „alapliszt” gluténmentes receptekben.
Ha levegősebb állagot szeretnél, érdemes más lisztekkel (pl. rizsliszttel) és megfelelő kötőanyaggal (pl. tojás, útifűmaghéj) kombinálni.
| Átlagos tápérték 100g termékben |
|
| Energia |
1511 |
KJ |
|
| 361 |
kcal |
| Zsír |
2,9 |
g |
|
| – telített zsírsavak |
0,6 |
g |
|
| Szénhidrát |
71,6 |
g |
|
| – cukor |
0,1 |
g |
|
| Rost |
3,2 |
g |
|
| Fehérje |
10,5 |
g |
|
| Só |
0,005 |
g |
Kiszerelés és tárolás
Az Éden Prémium Kölesliszt 500 g-os kiszerelésben kapható.
Felbontás után száraz, hűvös helyen, jól záródó dobozban tárold, hogy sokáig friss maradjon.
Felhasználása: süteményekhez (keverve más lisztekkel), sűrítésre
Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül.
Gyártó és forgalmazó: Naturtrade Hungary Kft., 1108 Budapest Gyömrői út 140.
