Éden Prémium Tápióka keményítő - 250 g (gluténmentes)

Éden Prémium Tápióka keményítő – gluténmentes sűrítő és alapanyag

Az Éden Prémium tápióka keményítő a manióka (tápióka) gyökeréből készül, finomra őrölt, természetesen gluténmentes alapanyag.
Semleges íze és kiváló kötőképessége miatt sokoldalúan használható a konyhában.

A tápiókát maniókából (kasszáva, mandióka, yuka, Manihot esculeta), egy trópusi növény gumós gyökeréből állítják elő, amely a kutyatejfélék családjához tartozik.

Zselésítő tulajdonsága miatt alkalmas pudingok, krémek, levesek, mártások készítéséhez is. Főleg az étel állagának kialakításában játszik szerepet. A tápiókalisztet elősorban a kukoricakeményítőhöz hasonlóan (tehát nem önmagában, sütéshez) használják sűrítőanyagként, levesek, főzelékek sűrítésére lehet felhasználni.

Miért jó választás a tápióka keményítő?

A tápióka keményítő az egyik legkíméletesebb sűrítőanyag,
amely nem nyomja el az ételek ízét, és főzés közben áttetsző állagot ad.

• semleges ízű, nem változtatja meg az étel aromáját
• főzés után áttetsző, selymes állag
• gyorsan és egyenletesen sűrít

Sokoldalú felhasználás

Az Éden Prémium tápióka keményítő számos ételben megállja a helyét:

• levesek és szószok sűrítéséhez
• pudingokhoz és desszertekhez
• gluténmentes sütéshez
• ropogós panírokhoz
• házi tészták és gnocchi készítéséhez

Gluténmentes étrendbe illeszthető

A tápióka keményítő nem tartalmaz glutént, így gluténmentes étrendben is biztonságosan használható.
Gluténérzékenység esetén figyelj a konyhai keresztszennyeződés elkerülésére.

Tippek a használathoz

A csomósodás elkerülése érdekében a tápióka keményítőt érdemes hideg folyadékban elkeverni,
majd ezt hozzáadni a forró ételhez.
Magas hő hatására gyorsan sűrűsödik, ezért kevergetés mellett add hozzá.

Száraz, hűvös helyen, jól záródó edényben tárold, hogy megőrizze minőségét és állagát.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Thaiföld

Forgalmazza: Naturtrade Hungary Kft., 1108 Budapest Gyömrői út 140.