Alma Balzsamecet
Fogyaszd akár kúraszerűen egészséged kedvéért, vagy használd salátákhoz, az alma balzsamecet mindenképpen megédesíti napodat.
Felhasználási javaslatok:
- Locsold salátákra, gyümölcsökre
- Tedd páchoz, omlossá téve a húst
- Lazítsd fel vele süteményed tésztáját
- Csepegtesd fűszerként készételhez
- Készíts frissítő italt, 1:9 hígitással
Összetevők: Almaecet (65%), sűrített almamust.
A Tokaj-Hegyaljai Borecet Művek által gyártott ecetekről:
A biológiai erjesztéssel készített ecetek
A biológiai úton előállított ecetek természetesek, ecetsav baktériummal erjesztett ecetek. Az így készült ecetek sajátossága, hogy megőrzik az alapanyaguk íz- és illatanyagát, valamint jótékony hatásait is. Legelterjedtebbek a borecet, az almaecet és egyéb gyümölcsecetek, a rizsecet, a sherry ecet, valamint a balzsamecet. A magyar élelmiszerkönyv szerinti “ecet” kifejezés a biológiailag eresztett ecetekre vonatkozik.
Az ecetek érlelése
A fermentációt követően a nyers ecetnek szüksége van időre, míg az ízek összeérnek. Az érlelési időtartam pár héttől kezdve egészen hosszú évekre is kiterjedhet. Többnyire fahordót használnak az ecetkészítők. Ez lehet tölgyfahordó, de használhatnak egyéb hordókat is, mint cseresznye, akác, eper stb. Az eredeti balzsamecetnél pl. pontosan meghatározottak a hordók alapanyagai, a benne való tárolás sorrendje és az érlelés ideje.
Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!
Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.
100% válogatott ÖKO termékek
3000+ termék azonnal, raktárról
Segítünk eligazodni a zöld életmódban!
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Gyártja: Ko-Duett Kft., 3916 Bodrogkeresztúr, 0119/2. hrsz
Fogyasztás előtt ferázandó.
Felbontás után tartsa hűvös helyen.
Az esetleges üledék képződés természetes jelenség, a minőségre ez nincs hatással.
Tápértékre vonatkozó információk - 100g / 100ml:
Energia (kJ / kcal) 555/131
Zsír (g) 0
Telített zsírsavak (g) 0
Szénhidrát (g) 32,1
Cukrok (g) 32,1
Rost (g) 0
Fehérje (g) 0,4
Só (g) 0